“` وفرة المعروض في الأسواق تسهم في استقرار أسعار الخضراوات مع بدء العيد “`

شهدت الأسواق المصرية حالة من الاستقرار في أسعار الخضروات الأساسية خلال أول أيام عيد الأضحى، حيث أسهمت وفرة المعروض وضخ كميات إضافية في كبح أي ارتفاعات موسمية متوقعة، خاصة مع زيادة الطلب على المستلزمات الأساسية لوجبة العيد “الفتة”، مما يعكس قدرة السوق على تلبية احتياجات المواطنين دون مغالاة.

أشارت شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية إلى أن الأسواق لم تشهد نقصاً في المحاصيل الاستراتيجية، بفضل تتابع العروات الزراعية وانجازات المشروعات القومية الزراعية، حيث ساهمت جهود تقليل حلقات التداول وبيع المنتجات مباشرة من المزارع في تحقيق توازن الأسعار، مما أتاح للمستهلكين الحصول على الخضروات بأسعار معقولة وخالية من الاستغلال.

أسعار الخضروات الأكثر طلباً جاءت كالتالي: سجلت البطاطس استقراراً بأسعار تتراوح بين 15 إلى 18 جنيهاً للكيلو، بينما تراوحت أسعار البصل الأبيض والأحمر بين 10 إلى 15 جنيهاً، كما استقر سعر الكوسة والجزر عند حدود 20 إلى 26 جنيهاً بحسب الجودة، وبلغ سعر الباذنجان البلدي والرومي 20 جنيهاً للكيلو، فيما سجل الفلفل الرومي والحامي استقراراً عند 25 جنيهاً.

فيما يتعلق بالطماطم، فإن الأجهزة الرقابية التموينية تتابع وضعها لضمان عدم استغلال الإقبال عليها في تحضير صلصة “الفتة”، ورغم التأثر المؤقت لبعض العروات بدرجات الحرارة، تشير الأنباء إلى توقعات بانخفاض الأسعار تدريجياً مع تدفق محصول العروة الجديدة بالكامل إلى أسواق الجملة عقب انتهاء إجازة العيد.