ما هي وظيفة العصارة الخلوية

هناك عدد كبير من الباحثين عما هي وظيفة العصارة الخلوية هذا السائل الداخلي الذي يوجد له الكثير من الأسماء المختلفة مثل السيتوبلازم ماتركس أو السيتوسول، وهو سائل مائي يملأ الخلية، وله الكثير من العضيات والتراكيب الأخرى للخلية مثل النواة، ويمكن التعرف على أهم وظائفها من خلال هذا المقال.

ما هي وظيفة العصارة الخلوية

إن العصارة الخلوية تمثل سبعين بالمائة من حجم الخلية، كما أنها تتواجد في الكثير من الخلايا حقيقية النواة الحيوانية والنباتية، والخلايا بدائية النواة (البكتيريا)، ومن أهم وظائف العصارة الخلوية ما يلي:

• تعتبر العصارة الخلوية مكانًا لنشاطات الإنزيم، حيث إن الإنزيمات تحتاج في المعتاد إلى ظروف معينة من أجل أداء وظيفتها مثل تراكيز معينة للأملاح، وأيضًا مستويات معينة للرقم الهيدروجيني، وظروف أخرى محيطة بها لكي تعمل بشكل صحيح.
• تنقل العصارة الخلوية الإشارات حيث إن الجزئيات المرسلة تنتشر سواء كانت من خارج الخلية حتى داخلها أو من جزء إلى آخر في الخلية وهذا خلال العصارة الخلوية التي تساعد على تغيير عمل الإنزيمات والعضيات ونسخ الحمض النووي.
• يتم إعطاء القوة والدعامة لهيكل الخلية وتركيبها وعضياتها، حيث إن معظم الخلايا تعتمد على حجم العصارة الخلوية لكي يتم تكوين شكلها مع إيجاد مساحة للمواد الكيميائية من أجل التحرك في الخلية.
• تعتبر العصارة الخلوية مكانًا يحدث به كافة العمليات الحيوية في الخلايا بدائية النوى، ويرجع ذلك إلى عدم وجود الكثير من العضيات بالإضافة إلى التراكيب الغشائية، حيث إنه بالإضافة إلى العمليات الحيوية التي تحدث في العصارة فإنه يتم نسخ الحمض النووي وتضاعفه مع تحلل السكر.
• العصارة الخلوية لها دور مهم في الانقسام السيتوبلازمي، وهذا عندما تنقسم الخلية في الانقسام المتساوي.

المواد التي توجد في العصارة الخلوية

من خلال الوصول إلى ما هي وظيفة العصارة الخلوية نذكر أنه يمكن التعرف على المواد التي توجد في العصارة الخلوية، والتي يمكن التعرف عليها من خلال ما يلي:

• الماء الذي يشكل 70% من حجم العصارة الخلوية.
• هناك الكثير من الأيونات مثل أيونات البوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والكلوريد.
• البروتينات والأحماض الأمينية.
• الجزيئات التي تعمل على تنظيم الأسموزية والتي من بينها بروتين كاينيز سي وكالموديولين (protein kinase C and calmodulin).

هل العصارة الخلوية هي نفسها السيتوبلازم

من خلال الاطلاع على ما هي وظيفة العصارة الخلوية نذكر أن العصارة الخلوية (السيتوسول) والسيتوبلازم يرتبطان ببعضهما البعض، لكن المصطلحين ليسا لهما نفس المعنى، إذ إن العصارة الخلوية تعتبر إحدى مكونات السيتوبلازم.

لكن السيتوبلازم به كافة المواد التي توجد في غشاء الخلية، وبه العضيات فيما عدا النواة، وعليه فإن السائل في الميتوكوندريا، البلاستيدات الخضراء، وأيضًا الفجوات التي تعتبر جزءًا من السيتوبلازم، لكنه لا يعد مكونًا من العصارة الخلوية.

العوامل المؤثرة في تنظيم وهيكلة العصارة الخلوية

من خلال الوصول إلى معرفة ما هي وظيفة العصارة الخلوية نذكر أنه يمكن تلخيص تأثر تنظيم وهيكلة العصارة الخلوية في العوامل الآتية:

• إن تركيز المواد في العصارة الخلوية تتأثر بالجاذبية والقنوات التي توجد في غشاء الخلية والتي تحيط بالعضيات المؤثرة على تركيز الأكسجين والكالسيوم وجزئيات الطاقة، إذ إن تلك القنوات تتكون من مركبات بروتينية.
• هناك أيضًا بعض البروتينات به على تجاويف مركزية التي تمتلئ بالعصارة الخلوية التي يوجد لها تركيب مختلف عن السائل الخارجي.
• الأهم من ذلك أنه على الرغم من أن الهيكل الخلوي لا يعتبر جزءًا من العصارة الخلوية، لكن كافة أنواع خيوط الهيكل الخلوي تتحكم في انتشار التراكيب والعضيات في كافة أنحاء الخلية، وهي أيضًا تفيد من حركة الجزيئات الكبيرة من جزء من العصارة الخلوية إلى جزء آخر.

الأيونات في العصارة الخلوية

من خلال معرفة ما هي وظيفة العصارة الخلوية نذكر أن تراكيز الأيونات في العصارة الخلوية تختلف عن التي توجد في السائل خارج الخلية، كما أن العصارة الخلوية يوجد بها كميات أكبر من الجزيئات الضخمة المشحونة مثل البروتينات والأحماض النووية عن التي توجد خارج بنية الخلية، وتتمثل تلك الأيونات:

من خلال الاطلاع على ما هي وظيفة العصارة الخلوية وأهم تفاصيلها نذكر أن هذا المصطلح تم استعماله للمرة الأولى عام 1965م من خلال هنري لارد، وكان هذا في البداية مشيرًا إلى السائل الذي يتم إنتاجه من تكسير الخلايا مع تكوير كافة المكونات غير القابلة للذوبان من خلال المنبذة الفائقة.