طريقة تجفيف الفواكه 2025 كم يستغرق تجفيف الفواكه 2025

هناك العديد من الأشخاص التي تتساءل حول طريقة تجفيف الفواكه في المنزل، حيث أن الفواكه المجففة يتم استخدامها في العديد من الأشياء المختلفة، وهناك فواكه مخصصة لان تكون مجففة وتكون ألذ من الطازجة، ويمكنك أن تقوم بتجفيف الفواكه بكل سهولة في المنزل من خلال الطرق التي سوف نوضحها لكم، فعبر موقعنا سوف نوضح لكم طريقة تجفيف الفواكه، وكم الوقت الذي يستغرقه تجفيف الفواكه.

طريقة تجفيف الفواكه

هناك العديد من الطرق المنزلية السهلة والبسيطة التي يمكنك من خلالها أن تقوم بتجفيف الفواكه بكل سهولة، وسوف نوضح لكم الآن تلك الطرق، والوقت التي تقوم كل طريقة باستغراقه للحصول على فواكه مجففة وشهية، وإليكم تلك الطرق:

1- التجفيف باستخدام الفرن

يمكنك أن تقوم بتجفيف الفواكه بواسطة الفرن المنزلي بكل سهولة، وهي أحد الطرق الغير مكلفة تمامًا، ولكن يجب أن تتجنب وجود الأطفال في المنزل حينها، مع وجوب أن يكون هناك أحد الأجهزة ذات التهوية الجيدة للمطبخ.

كل ما عليك فعله هو أن تقوم بتسخين الفرن الخاص بك على درجة حرارة عالية، ومن ثم تبدأ بخفض درجة الحرارة قبل التجفيف، وتقوم بوضع الفاكهة على الأوراق الخاصة بالكعك “أوراق الزبدة”، ويتم ترك الفرن مفتوحًا قليلًا ووضع مروحة أمامه لتقليب الهواء الساخن، أو إن كان هناك مروحة داخل الفرن يفضل تشغيلها.

يتم تقليب الفاكهة كل بضعة ساعات حتى يتم التسوية بالكامل، مع وجوب ألا تكون كل فاكهة ملامسة للأخرى.

2- التجفيف بواسطة الشمس

يمكنك أن تقوم بتجفيف الفاكهة من خلال الطرق الطبيعية وهي الشمس، وذلك من خلال أن تقوم بوضع الفاكهة في الشمس من ثلاثة وحتى 5 أيام متتالية، كما أنها تحتاج إلى جو منخفض في الرطوبة، وهذه الظروف المحددة للجو لا تتوفر إلى في بعض الدول المحددة فقط.

ولكي تقوم بتجفيف الفاكهة بالشمس، يجب أولًا أن تقوم بغسلها جيدًا، ومن ثم وضع شرائح الفاكهة بعيدة عن بعضها البعض في رفوف نظيفة، وتم تقشير الفاكهة وتقطيعها بشكل جيد، ومن ثم يتم تغطيتها بواسطة ورق الشاش، أو الأقمشة البيضاء الشفافة.

يمكنك أن تقوم بموضع مرحة بجانب رفوف التجفيف حتى يتم تعزيز دوران الهواء على الفواكه، ويجب أن تقوم بتقليب الفاكهة بشكل يومي حتى تفقد الفاكهة رطوبتها تمامًا، وفي الليل يجب أن يتم تغطيتها جيدًا أو إدخالها في مكان دافئ حتى لا تتسرب الرطوبة إليها مرّة أخرى.

3- التجفيف بواسطة المجفف الكهربائي

يمكنك أن تقوم باستخدام المجفف الكهربائي لكي تقوم بتجفيف الفاكهة، ولكنها من الطرق المكلفة والتي تحتاج إلى وقت كبير، وذلك من خلال أن تقوم بوضع المجفف داخل عرفة داخلية، مع وجوب أن تكون تلك الغرفة جيدة التهوية.

قم بإبعاد الفواكه عن بعضها البعض حتى يتم التجفيف لكل واحدة منهم على حِدى، فالفواكه أثناء التجفيف يجب أن تكون كل واحدة منهم غير ملامسة للأخرى، ويتم ضبط المجفف على درجة 60، مع وجوب تقليبها كل بضعة ساعات خلال اليوم.

وهنا نكون قد انتهينا من مقالنا والذي أوضحنا به العديد من الطرق المختلفة التي يمكنها أن تساعدك على تجفيف الفاكهة بكل سهولة في المنزل، كما أوضحنا مع كل طريقة الوقت التقريبي لكلًا منها، ولكن دائمًا يجب الحصول على التهوية الجيدة التي تصل للفاكهة والجو من حولها.