كيف أحفظ النعناع بالثلاجة 2025 هل يمكن حفظ النعناع في الفريزر 2025

يعد النعناع من الأعشاب الشائعة في الاستخدام فهو يدخل في المجالات الغذائية كتحضير السلطات وغلي النعناع وكذلك مع المقبلات والشاي كما يستخدم في المجال الطبي وله العديد من المميزات كالرائحة القوية ومن خلال هذا المقال نوافيكم كيف أحفظ النعناع بالثلاجة بالإضافة إلى الإجابة على هل يمكن حفظ النعناع في الفريزر.

كيف أحفظ النعناع بالثلاجة

من خلال اتباع مجموعة من الخطوات البسيطة يمكن حفظ النعناع في الثلاجة بشكل ميسر وذلك عبر اتباع ما يلي:

1. اغسل أوراق النعناع من الأتربة والأوساخ.
2. نشف أوراق النعناع للتخلص من الماء الزائد من خلال المنشفة الورقية غير رطبة.
3. فك رزم النعناع من خلال ترك مساحة صغيرة لتتنفس الأوراق مع الإشارة إلى أن حجز الساق مع الورق الداخلي للنعناع يمكن أن يتلف النعناع بصورة أسرع.
4. ضع أوراق النعناع على أطراف المنشفة الورقية وبعد ذلك لف المنشفة حول الأوراق برفق حتى يتم تغطيتها.
5. احفظ الأوراق الملفوفة في كيس بلاستيكي مع ضرورة الانتباه إلى عدم غلق الكيس بإحكام للسماح بمرور الهواء حتى لا يتعفن الورق.
6. احفظ الكيس البلاستيكي في الثلاجة وبتلك الطريقة يمكن تخزين أوراق النعناع لمدة تصل إلى أربعة أيام.

هل يمكن حفظ النعناع في الفريزر

بعد التعرف على كيف أحفظ النعناع بالثلاجة نجد أنه يمكن حفظ النعناع في الفريزر فتلك الطريقة من خلالها يمكن الحفاظ على النكهة الأساسية للنعناع والزيوت المتواجدة به وتكون طازجة لبضعة شهور وذلك عبر اتباع الخطوات الآتي ذكرها:

1. اقطف النعناع الطازج.
2. تخلص من الأتربة العالقة بالأوراق.
3. تجفيف أوراق النعناع من خلال المنشفة الورقية.
4. افرد أوراق النعناع بصورة فردية على صينية لمنع تجمد الأوراق.
5. تغطية الصينية ووضعها في الفريزر.
6. انقل أوراق النعناع بعد تجمدها إلى وعاء أو مرطبان يسهل غلقه بإحكام وإعادته للفريزر.

تخزين النعناع عن طريق تجفيفه

في ضوء توضيح كيف أحفظ النعناع بالثلاجة نجد أنه يمكن حفظ النعناع من خلال تجفيفه في الهواء وذلك عبر اتباع الخطوات الآتي ذكرها:

1. اجمع النعناع في الصباح وهو جاف ومن ثم تتبخر قطرات الندى من أوراق النعناع.
2. اغسل النعناع بشكل جيد ثم جففه من خلال استخدام منشفة ورقية.
3. احفظ النعناع داخل كيس ورقي يتضمن ثقوب ليدخل الهواء إليه ويفضل عدم التجفيف في الشمس حتى لا يتعرض للحشرات ويتغير لونه ويفقد نكهته.

حفظ النعناع في الماء

بعد استيفاء عرض كيف أحفظ النعناع بالثلاجة نجد أن هناك الكثير من الناس يفضلون حفظ النعناع في الماء حتى يبقى طازجا لأطول فترة وذلك من خلال اتباع الخطوات الآتي ذكرها:

1. ضع عيدان النعناع في وعاء به ماء بارد.
2. إزالة ورق النعناع المتواجد تحت سطح الماء.
3. ضع الجرة على عتبة نافذة مشمسة.
4. غطي الوعاء بغطاء بلاستيكي.
5. تغيير الماء المستخدم كل يومين للحفاظ على حالة النعناع.
6. اغسل النعناع قبل استخدامه.

يحفظ الكثير من الناس النعناع وغيره من الأعشاب من خلال التجفيف ولكن قد يسبب ذلك التعفن لأنه أوراقه تحتوي على كمية كبيرة من الماء لذلك يفضل الحفظ من خلال التجميد فهو من أكثر الطرق فاعلية من الطرق التي تم طرحها لأنه يحافظ على الطعم والنكهة لفترة طويلة.