طريقة صحية لتفريز البصل والثوم

طريقة صحية لتفريز البصل والثوم
طريقة حفظ الثوم في الفريزر

من خلال مقالنا سوف نقوم بعرض كلم ما تريد معرفته عن خطوات تفريز البصل بكل سهولة،  وسوف نقوم  بتقديم طريقة تفريز الثوم خطوة بخطوة، وسنعرض المكونات التي تحتاج معرفتها عن إعداد شوربة البصل، وسوف نقوم بعرض مكونات بهارات شوربة البصل، للتعرف على كل ذلك عليك اتباع السطور التالية:

طريقة صحية لتفريز البصل والثوم

من خلال هذه الفقرة سوف نقوم بعرض كل ما تريد معرفته عن خطوات وطريقة تفريز البصل والثوم الصحيحة والصحية، للتعرف على هذه الخطوات عليك أتباع السطور التالية:

تفريز البصل

تفريز البصل والثوم

من خلال هذه الفقرة سوف نقوم بعرض كل ما تريد معرفته من خطوات تفريز البصل خطوة بخطوة للتعرف علي طريقة التفريز الصحيحة أتبع السطور التالية:

  • قم بتنظيف البصل المراد تفريزة من الجذور.
  • إزالة القشور بشكل دقيق.
  • قم بتقطيع البصل بأستخدام محضر الطعام بالشكل المرغوب به.
  • وضع البصل في مصفاة ورشة من الملح.
  • قم بعصر البصل بيديك جيداً.
  • قم بوضعة في أكياس النايلون لكي تتمكن من الاحتفاظ به في مجمد الثلاجة.
  • التأكد من تفريخ الأكياس من الهواء لتجنب تكوين البكتريا.
  • وضع ورقة على الكيس من الخارج تحدد تاريخ.
  • صلاحية التفريز ثلاث أشهر.
  • يمكن الاستفادة من ماء البصل عن طريق وضعها في مكعبات ثلج وحفظه في الثلاجة ويمكن أستخدامها لتتبيل اللحم أو الدجاج.

تفريز الثوم

لان الثوم من الأشياؤ المهمه التي لا يمكن الأستغناء عنها في المطبخ، ولأنه يتم تواجدة في فصل معين من فصول السنه، لذلك يتسائل الكثير عن طريقة التفريز الصحيحة والسليمة:

  • أختيار الثوم بحجم كبير.
  • تقشير الثوم جيداً.
  • تقطيع الجزء الصلب الموجود بالأعلي والأسفل.
  • إزالة العود الأخضر
  • فرم الثوم باستخدام مفرمة جيدة.
  • تعبئة الثوم في أكياس النايلون.
  • تفريغ الهواء جيداً لتجنب تكوين الباكترية وإدخالة إلي مجمد الثلاجة.

مكونات عمل شوربة البصل

من خلال هذه الفقرة سوف نقوم بعرض كل ما تريد معرفته عن المكونات التي تحتاج معرفتها عن تكويم شوربة البصل بكل سهولة:

  • أربع بصلات ونقطعهم لشرائح رفيعة.
  • معلقتين كبيرتان من الطخين.
  • ثمانية اكواب من مرق الدجاج.
  • ثلاث معالق كبيرة من الزبدة.

مكونات بهارات شوربة البصل

سوف نقوم بعرض المكونات التي تحتاج معرفتها عن البهارات التي تحتاج معرفتها، لان هذه البهارات هي التي تميز الشوربة وتجعلها مميزة ذات مذاق لذيذ، للتعرف عليها عليك أتباع السطور التالية:

  • ربع معلقة من جوزة الطيب.
  • نصف معلقة من القرفة.
  • كوب متسااوي بين جبنة البارميزان، وجبنة الموزاريلا المبشورتان.
  • ست قطع من الخبز الفرنسي المحمص.
  • معلقة صغيرة من البهار.
  • معلقتين صغيرتان من الثوم المفروم والفلفل الأسود

إلي هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي أوضحنا به كل ما تريد معرفته عن خطوات تفريز البصل بكل سهولة،  وقمنا بتقديم طريقة تفريز الثوم خطوة بخطوة، وقمنا بعرض المكونات التي تحتاج معرفتها عن إعداد شوربة البصل، وقمنا بعرض مكونات بهارات شوربة البصل.

Questions & Answers

هل تخزين البصل في الفريزر صحي؟

أتضح من قبل العلماء ان البصل لا يمكن تخزينة في الأاماكن الباردة، فقد يتنتج عن ذلك تلفة، وفسادة بشكل أسرع.

هل طبخ البصل يقلل قيمته الغذائية؟

نعم أتضح من قبل الأبحاث التي أجريت أن تخزين البصل يجعة يفقد قيمته الغذائية بالتدريج.

متى يصبح البصل سام؟

عند ترك البصل بعد التقطيع لفترة طويلة يسبب رائحة أقوى من البصل الطازج ويتسبب في تكوين الغازات الضارة، لذلك يفضل دائمًا استخدام كامل حبة البصل عند تقطيعها.