قنا تشدد على ضرورة المعايير الصحية والبيئية لضمان سلامة اللحوم في المجمع الإعلامي

ناقش مجمع إعلام قنا، في اجتماعه الأخير، المعايير الصحية والبيئية الواجب اتباعها لضمان سلامة اللحوم، حيث استضاف عددًا من الخبراء والمتخصصين في هذا المجال، في خطوة تهدف إلى تعزيز الوعي المجتمعي بأهمية سلامة الأغذية.

ركز المشاركون في اللقاء على ضرورة اتخاذ تدابير صارمة للحفاظ على صحة المستهلك، وذلك من خلال التأكيد على فحص اللحوم قبل عرضها في الأسواق، وتطبيق ضوابط دقيقة على مزارع الحيوانات، لضمان خلوها من الأمراض، كما تم تناول موضوع التصنيف الصحي للمسالخ وكيفية تحسين خدماتها.

وأكد ممثلو الجهات المعنية على أهمية التعاون بين مختلف القطاعات المعنية، بما في ذلك الصحة والزراعة، لحماية المستهلك ومكافحة ظاهرة الفساد الغذائي، مشددين على دور التوعية المستمرة في هذا الشأن. وأشار أيضا إلى أهمية برامج التدريب للعاملين في المسالخ وتوفير المعدات اللازمة لضمان تحقيق أعلى معايير الجودة.

في نهاية الاجتماع، تم طرح عدة توصيات، منها ضرورة إقامة ورش عمل للأهالي لتثقيفهم حول كيفية اختيار اللحوم الصحية ووسائل تحضيرها بشكل سليم، واختتم اللقاء بالإشارة إلى أهمية دعم المبادرات الصحية التي تسهم في ارتقاء مستوى المعيشة وتحسين فوائد التغذية للمواطنين، مما يعزز من الوعي العام بقضايا السلامة الغذائية.