فوائد الملفوف الأبيض للرجيم.. هل الملفوف النيء يحرق الدهون؟

فوائد الملفوف الأبيض للرجيم كثيرة لان سعراته الحرارية قليلة وله قيمة غذائية عالية وهو يعتبر غذاء خارق لأنه يمتلك فوائد كثيرة للجسم فهو يمنع من مرض السرطان ويقلل من الإصابة بمرض القلب، ومن خلال المقال التالي سنقدم لكم بعض التفاصيل عنه.

فوائد الملفوف الأبيض للرجيم

يجب أن يكون له مكان بالنظام الغذائي لتأثيره بشكل صحي على جسم الإنسان وهو يحتوي ايضًا على مادة الكبريتافان التي بدورها تساعد بالوقاية من السرطان، إليكم بعض الفوائد في النقاط التالية:

• منخفض السعرات الحرارية: هو لا يقوم بحرق الدهون بشكل مباشر إلا انه مثاليًا جدا للنظام الغذائي المخصص لفقدان الوزن لأنه منخفض في السعرات الحرارية.
• ألية مساعدته في إنقاص الوزن: لان الملفوف لا يقوم بحرق الدهون في الجسم لكن فقدان الوزن وحرق الدهون مسألة رياضية بسيطة فيجب حرق السعرات المستهلكة ومفتاح فقدان الدهون هو تناول الخضروات التي تحتوي على سعرات منخفضة مثل الملفوف.
• مرتفع بالألياف الغذائية: الألياف الغذائية هي مصدر مهم للسعرات الحرارية والألياف الغذائية تعتبر مهمة جدًا لأنها تساعد على التحكم في الشهية وتبقى مستويات السكر في الدم مستقرة وهي من فوائد الملفوف الأبيض لخسارة الوزن هامة.

فوائد الملفوف النيء

يوجد العديد من الخضروات التي يفض الأشخاص تناولها بصورة منتظمة ومنها الملفوف أو الملفوف الأبيض، وإليكم بعض فوائد الملفوف في النقاط التالية:

• يزود الجسم بكل من الفيتامين سي والألياف وحمض الفوليك والبوتاسيوم وفيتامين أ وفيتامين ك.
• ويضيف للجسم مواد لها تأثير مضاد للالتهاب تساعد على تخفيف تورم الأنسجة.
• يعطي الجسم مواد المضادة للأكسدة.
• يخفض الدم المرتفع من خلال تزويد الجسم بالبوتاسيوم.
• يعزز عملية صناعة البروبيوتيك في الجسم مما يجعله يقوم بمحاربة الجراثيم وتعزيز عملية الهضم وامتصاص جميع العناصر الغذائية.
• يقوم بتزويد الجسم بالألياف مما يساعد على الشعور بالشبع ويقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
• يقلل خطر الإصابة بمرض السكري.

أضرار الملفوف للرجيم

لكل شيء في الحياة الفوائد والأضرار سنقدم لكم بعض الأضرار التي يمكن أن يسببها الملفوف:

• قد يزيد من أعراض الحساسية مثل الحكة وتورم الجلد سيلان الأنف إذا كان الشخص يعاني من الحساسية.
• قد يؤدي لمن يأكله بكميات كبيرة من الملفوف إلى قصور في الغدة.
• قد يسبب الإسهال وانتفاخ وتشنجات البطن.
• قد يكون الرجيم مؤذي لبعض الأشخاص الذين لا يأكلون الملفوف.

مقادير شوربة الملفوف لحرق الدهون

للحصول على أعلى فوائد رجيم الملفوف يفضل أن تتناولها في صورة شوربة الملفوف وإليك الطريقة وعرض المقادير لشوربة الملفوف في النقاط التالية:

• بصلة كبيرة خضراء أو بيضاء.
• 2 فلفل أخضر.
• 3 جزرات.
• حزمة كرفس.
• 2 فص ثوم.
• 1 أو 2 ثمرة طماطم.
• مقدار قليل من المشروم.
• نصف رأس من الملفوف.

طريقة تحضير شوربة الملفوف

توضع المقادير السابقة في إناء كبير مع كمية مناسبة من المياه وتترك على نار هادئة لمدة ساعتين أو حتى تنضج الخضروات.

من المهم تناول الملفوف باعتدال للاستفادة من فوائده العديدة ويمكن أن يتم تناوله نيء او مطبوخ ويمكن أن يتم إضافته في السلطة ويجب استشارة اخصائي التغذية قبل اتباع نظام غذائي يعتمد بشكل رئيسي على الملفوف لضمان كميات مناسبة وتحقيق الفوائد الصحية المطلوبة.