طريقة تجفيف العنب بخطوات سهلة في المنزل

من خلال التعرف على طريقة تجفيف العنب، يمكننا أن نشير إلى واحدة من الطرق التي يتم الاعتماد عليها من أجل الاعتماد على الحصول على العنب المجفف الذي يعتبر من أهم أنواع الأغذية التي يتم الاعتماد عليها من أجل الحصول على عدد من وصفات الطعام، لذلك سوف نتعرف على طريقة الحصول على العنب المجفف في المنزل.

طريقة تجفيف العنب

تتم تلك العملية من خلال عدد من الخطوات، يمكن التعرف عليها بشكل أكبر من خلال النقاط التالية:

1. التأكد من غسيل العنب بشكل جيد من خلال الاعتماد على الخل الأبيض وخل التفاح مع الماء، ومن ثم يتم تركه في ذلك الخليط، مع العمل على غسله بشكل جيد بالماء بعد ذلك.
2. إزالة السيقان من أوراق العنب، مع العمل على وضعها في المصفاة، من أجل أن تترك في الهواء لكي يجف.
3. بتم وضع تلك الحبات على رفوف مجفف الطعام، ومن الأفضل العمل على جعلها تمس بعضها البعض قليلًا.
4. يتم ضبط درجة الحرارة إلى 135 فهرنهايت.
5. يتم تركها في المجفف لمدة تتراوح بين يوم أو يومين، مع التأكد من فحصها مرة كل 8 أو 6 ساعات.
6. يتم إيقاف المجفف مع ترك الحبات من أجل أن تجف لمدة تتراوح ما بين نصف ساعة.
7. يتم تخزينه في عبوة محكمة الإغلاق في مكان بارد لعدة أشهر.

طريقة تجفيف العنب من خلال الفرن

يمكننا الإشارة إلى أن تلك العملية تتم من خلال عدد من الجوانب، يمكن التعرف عليها من خلال ما يلي:

1- المكونات

لكي تتمكن من إتمام تلك الطريقة، سوف تحتاج إلى ثلاثة عناقيد من العنب، يفضل أن تكون ألوانهم مختلفة، مع التأكد من إزالة الجذور الخاصة بها، مع كمية من الزيت النباتي.

2- طريقة التنفيذ

تتم عملية التنفيذ من خلال عدد من الخطوات، يمكن عرضها من خلال النقاط التالية:

1. القيام بتسخين الفرن لدرجة حرارة 225 فهرنهايت.
2. التأكد من غسيل العنب بشكل جيد، مع العمل على إزالة السيقان.
3. يتم تجهيز صينية، مع دهانها بالزيت، ومن ثم يتم وضع حبات العنب بشكل منتظم.
4. يتم وضع تلك الصينية في الفرن، مع العمل على ترك باب الفرن مفتوح لدرجة تتراوح ما بين 2 إلى 6 بوصة، وفي حالة الاعتماد على أكثر من صينية، يجب ألا يزيد عن 2 أو 3 بوصة.
5. القيام بفحص العنب بشكل مستمر، من أجل التأكد من إتمام العملية، مع العمل على تركه غير جاف إلى أقصى درجة.
6. ترك الحبات من أجل الجفاف مع العمل على إخراج الزائد منها من خلال الملعقة.
7. يتم حفظ ذلك العنب في الثلاجة في علبة محكمة، لمدة تصل إلى 3 أسابيع.

ما هو العنب المجفف

يتم إطلاق اسم الزبيب على العنب المجفف، وهو واحد من الأطباق الرئيسية التي يتم الاعتماد عليها من أجل إتمام العديد من الوجبات بشكل مميز، سواء كانت تلك الأطباق مأكولات أساسية، أو أنها تنتمي إلى الحلويات.

يمكننا أن نشير إلى أن عملية إعداد العديد من الأطباق في المنزل تعتبر هي الوسيلة الأساسية التي يمكن من خلالها الوصول إلى النتيجة المطلوبة من أجل إعداد العديد من الوجبات الرائعة التي يمكن من خلالها الحصول على أفضل الخيارات في المنزل.