طريقة شوي صدور الدجاج بالفرن للرجيم والكمية المسموح بها في اليوم

يتميز الدجاج بكونه واحد من الطيور المفيدة للغاية في الحياة، مع كونه يعتبر من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الاشخاص، حيث يمكنه أيضًا أن يتم استخدمه في الوجبات الخاصة بالرجيم، بسبب كونه مصدر عظيم من مصادر البروتين، ومن خلال موقعنا سوف نقوم بعرض عليكم بعض من هذه الوصفات الخاصة بالدجاج.

طريقة شوي فيليه الدجاج في الفرن

طبخ الدجاج في الفرن يعد من الوجبات الصحية واللذيذة ويساعد في الرجيم، ولهذا سوف نشرح اليكم طريقة شوي صدور الدجاج بالفرن في خلال الفقرة التالية:

مكونات وصفة الدجاج المشوي في الفرن:

من خلال النقاط التالية سوف نقوم بعرض لكم كل المكونات الخاصة بعمل الدجاج المشوي في الفرن: وهي

• 1 كيلو من صدور الدجاج منزوعة الجلد.
• عدد خمسة من فصوص الثوم.
• 1 ملعقة صغير ملح و1 حبة ليمون.
• ملعقتين من زيت الزيتون و1 رشة كركم.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
• ورق غار ونصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون .
• ملعقة بابريكا وإكليل الجبل.
• واحدة من حبوب الهيل.
• يتم إضافة ملعقة صغيرة من الخل التفاح اختياريًا.

طريقة تحضير الوجبة:

1. قم بغسل الدجاج بمياه باردة بطريقة جيدة.
2. نقوم بإزالة العوالق المتواجدة.
3. بعد ذلك نقوم بتقطيع صدر الدجاج الواحد إلى أربعة قطع متساوية.
4. يتم إضافة ملعقة خل مع عصير الليمون مع فصوص الثوم المقشرة والمهروسة.
5. نقوم بتقليب الدجاج جيدًا لكي يشرب النكهة.
6. نضيف البهارات والتوابل المذكورة أعلاه والتقليب الجيد لكي تندمج المكونات وتتوزع بطريقة متساوية على الدجاج.
7. وضع ملعقة من زيت الزيتون والاستمرار بالتقليب.
8. قومي بوضع الدجاج بداخل صينية حجمها مناسب، وقومي بإضافة بعض الماء إليها.
9. تغليف الصينية بورق الألمونيوم لكي يساعد في الحفاظ على رطوبة الدجاج لأن هذا يعمل على تركيز التتبيلة وجعل الدجاج طري.
10. نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة ونضع الصينية بداخله لمدة 45 دقيقة.
11. بعد انتهاء مدة الخمسة وأربعون دقيقة، يمكنك أن تزيل ورق الألمنيوم وأن تقومى بتحمير الدجاج.

تتبيلة دجاج دايت بالزبادي

الكثير يبحث عن طريقة طبخ الدجاج بتتبيلة مميزة وتستخدم اثناء إتباع دايت، ولهذا سوف نقوم بشرح إليكم تتبيلة دجاج دايت بالزبادي:

مكونات تتبيلة دجاج دايت بالزبادي:

من أجل عمل ألذ دجاج دايت بالزبادي، عليك إحضار بعض المكونات الخاصة، ومن خلال النقاط التالية سوف نقوم بعرض عليكم هذه المكونات:

• 2 صدر دجاج.
• ونصف كوب من لبن الزبادي.
• وعدد 1 فص ثوم مهروس ناعم.
• ونصف ملعقة ملح صغيرة الحجم .
• وربع ملعقة فلفل أسود صغيرة الحجم .
• ونصف ملعقة أعشاب مجففة صغيرة الحجم.
• وعدد 2 ملعقة عصير ليمون كبيرة الحجم.
• وملعقة كاملة كبيرة من الخل .
• وعدد 2 ملعقة زيت زيتون كبيرة الحجم..

طريقة تحضير الوجبة:

1. ابتداءً بخلط لبن الزبادي مع الثوم والملح والفلفل الأسود والأعشاب وعصير الليمون والخل بداخل صحن.
2. نضيف صدور الدجاج بنفس الصحن ونقوم بتغطية وحفظه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
3. نقوم بإخراج الدجاج من الثلاجة ونقوم بوضعه في الطبق الخاص بالفرن ونقوم بدهنه بزيت الزيتون ونقوم بتغطية الطبق.
4. تجهيز الفرن على درجة حرارة 220 ويُوضع طبق الدجاج به لمدة 15 دقيقة.
5. بعد مرور مدة الخمسة عشر دقيقة نخفف درجة حرارة الفرن إلى 190 ونتركه لمدة 20 دقيقة.
6. نقوم بإخراج الدجاج وتحميره.

طريقة عمل صدور الدجاج مثل المطاعم

يبحث الكثير من الناس عن طريق عمل صدور الدجاج مثل المطاعم، وسوف نقوم بشرح المكونات والطريقة المطلوبة لذلك في الفقرة التالية:

مكونات الوجبة

تعتبر طريقة عمل صدور الفراخ في المطاعم من ألذ الطرق التي نقوم بأكلها، ومن عملها في المنزل، تكون في حاجة لبعض المكونات وهي:

• 4 صدور دجاج بدون العظام .
• وعدد 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• وعدد2 من فصوص الثوم المهروس.
• و1 ملعقة صغيرة الحجم من الخردل.
• و1 ملعقة بابريكا صغيرة الحجم .
• و1 ملعقة كمون صغيرة وملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة تحضير الوجبة

1. نبدأ بخلط زيت الزيتون مع الثوم والخردل والبابريكا والملح والفلفل والكمون حتى تمتزج المكونات.
2. تنظيف الدجاج بشكل جيد وغسلة بالدقيق، وتجفيفها باستخدام أوراق المطبخ.
3. وضع صدور الدجاج مع خليط التتبيلة وتوزيعها على الدجاج جيدًا.
4. ترك الدجاج لمدة تتراوح بين 15-20 دقيقة في التتبيلة لكي تتشرب النكهة.
5. وضع كمية بسيطة من الزيت على طاسة ونقوم بتسخينها ونضع عليها صدور الدجاج ونتركها لمدة تتراوح بين 6 إلى 8 دقائق على كل جانب، إلى أن ينضج الدجاج ولونه يتغير إلى اللون الذهبي.

الكثير من الناس يبحثون عن طريقة شوي صدور الدجاج بالفرن للرجيم وعن مختلف الطرق لها ولقد ذكرنا لكم أهم الطرق لطبخ الدجاج في هذا المقال.