فن تقديم الطعام 2025 طرق تقديم الطعام للضيوف بالصور 2025

الضيافة هي من اكثر الأشياء المميزة والمعروف بها العرب بشكل دائم، والكثير من الناس تبحث عن طرق لتثديم الطعام للضيوف أو تبحث عن فن تقديم الطعام، وذلك لإخراج الضيافة للزوار بطريقة جيدة والتأكد من انها الطريقة المناسبة للضيافة.

ما هو فن تقديم الطعام؟

فن  تقديم الطعام هو ما يسمى بالأتيكيت، فيجب تقديم الأطباق الخاصة بالطعام طوال الوقت بطريقة مميزة ومبتكرة وجميلة، سواء كان ذلك متعلق بالحلويات أو الأطباق الرئيسية أو حتى المقبلات، وذلك لتشجيع الضوف على تناول الطعام، فدائمًا ما يقال أن العين تاكل قبل الفم.

ولكن المعروف أن الطرق الخاصة بتقديم الطعام هي من الأشياء التي تتغير وتتطوؤ بشكل مستمر، ويمكنك معرفة الطرق الجديدة والمتطورة من خلال متابعة فن تقديم الطعام بشكل مستمر ومتطور، وشلك من خلال المجلات أو المواقع الإلكترونية أو حتى من التلفاز، فيجب دائمًا أن تقوم بتطوير نفسك لتفتح شهية الضيف بشكل دائم وتكون مميز في أمور الضيافة.

ما هي طرق تقديم الطعام للضيوف؟

فيما يلي سنعرض طرق تقديم الطعام للضيوف:

• يجب عليك أولًا أن تقومي بتحضير الأدوات التي ستقومين بأستخدامها، وتكون هذه الادوات تشمل المعالق والسكاكين والأطباق وكل شيء يتم وضعه على مائدة الطعام، ويجب عليك أن تقومي بإختياؤ هذه الأشياء بدقة وذلك ليكون شكلها مرتب ومنظم على مائدة الطعام.
• يجب عليك أن تحددي الطريقة التي ستضعين فيها الصلصات أو تقدميها مع الطعام، فهناك من يقوم بتقديم الصلصة في نفس الطبق الذي يقدم به الطعام، وهناك من يقوم بفصل الصلصات عن الطعام، ولكن هناك بعض الأكلات التي يكون شكلها غير جيد عند وضعها في أطباق منفصلة والعكس صحيح، فيعتمد ذلك على نوع الأكلة في المقام الأول.
• عند تقديم الطبق الأساي مثل اللحمة أو الدجاج يجب تقديمه مع طبق فرعي مثل البطاطس أو غيره، ويجب أن يكون الطبق الأساسي مناسب للضيوف وإذا كان هناك أطفال فيجب تقديم شيء خاص بهم يستطيعون على تناوله.
• يجب عليك أن تحدد الطريقة التي ستقوم بها بتقديم الطبق للضيوف، فهل سيتم تقسيم الأنواع على أطباق أم سيتم تقديم أنواع من الطعام على طبق واحد، ويمكنك معرفة هذه الأشياء من خلال التلفزيون أو المجلات او مواقع الإنترنت.
• يجب عليك أيضًا أن تهتمي بالأطباق الخاصة بالمقبلات فهذه الأطباق تعمل على فتح شهية الضيوف، كما أن تزيين الأطباق بطريقة جيدة ستحمس الضيوف على تجربة الطعام.
• يجب عليك أن تحرصي على أن تكون الأطباق التي ستقومين بتقديمها أطباق منسقة وجميلة، فيجب أن تكون الأطباق متناسقة في اللون والشكل، وأستخدام الألوان التي تعمل على إبراز الطبق الرئيسي.

ما هي قواعد الأتيكيت على الطعام؟

فيما يلي سنعرض قواعد الأتيكيت الخاصة على مائدة الطعام:

• يجب عليك الوصول الى المكان المعزوم إليه قبل ربع ساعة من الوقت، وهذا ما يسمى بربع ساعة من آداب الإستقبال.
• أن تقوم بالسلوك السليم هو أحد القواعد الأساسية التي يجب عليك أن تحترمها على طاولة الطعام، فيجب عليك أن تكون في وضعية مستقيمة وأنت جالس وان يكون الساعدان مكشوفان أيضًا.
• السكين لا يستخدم إلا عند تقطيع السمك أو الدجاج، ولكن الخضار وغيره لا يمكننا إستخدام السكين معه بل نكتفي بالشوكة فقط.
• الأطباق الخاصة بالوجبات يجب أن تكون على الناحية اليسار من الضيف، وعند تقديم الطعام يجب البدء أولًا باكبر شخص في العائلة، وبنفس النظام يتم جمع الأدوات الخاصة بالطعام.

نصائح لترتيب مائدة الطعام بشكل جيد

فيما يلي سنعرض مجموعة من النصائح لترتيب مائدة الطعام بشكل جيد:

• يجب عليك أن تمسك المعلقة أو الشوكة أو السكين من المنتصف.
• يجب أن تضع منديل على طبق الطعام الرئيسي.
• يجب عليك ترتيب الأدوات بطريقة يكون هناك مساحة 5 سم بين كل طبق والأخر وبين الطبق وحافة المائدة الخاصة بالطعام.
• تقوم بوضع السكين على يمين الطبق والشوكة على يساره، اما بالنسبة للمعلقة فتكون بجانب السكين.

في النهاية نكون عرضنا كل ما يتعلق بالأتيكيت وطرق تقديم الطعام، فإذا كنتي مقبلة على الذهاب الى عزومة او سوف تستقبلين ضيوف قريبًا ولا تعرفين طريقة التقديم فهذا المقال سيفيدك كثيرًا في هذا الأمر.