ما هي النشويات التي تنقص الوزن.. الكربوهيدرات التي تنزل الوزن؟

أن النشويات هي أحد أنواع الكربوهيدرات ا منها السكريات والألياف فهي من  الأنواع الأكثر شيوعا ويمكن أن نحصل عليها من مصادر مختلفة في الأطعمة فهي مصدر مهم من الطاقة والعناصر الغذائية وعبر موقعنا هذا سنوضح لكم النشويات التي تنقص الوزن.

النشويات التي تنقص الوزن

لا توجد نشويات تنقص الوزن بل هناك اطعمة تزيد الوزن والتي سنتعرف عليها في النقاط التالية:

• الأطعمة العالية بالسكريات منها المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة وعصائر الفواكه فيكون الشخص بتناول الكثير من السعرات الحرارية في النظام الغذائي دون الشعور بالشبع منها اللحوم المصنعة والأطعمة المقلية والدهون الحيوانية.
• الكربوهيدرات حيث تناول الكربوهيدرات تساعد على زيادة الوزن وتساعد على السمنة والعديد من المشاكل الصحية.
• الأطعمة الجاهزة حيث تحتوي على الألياف الغذائية والفيتامينات ولها دور مهم في السمنة حيث تساعد على زيادة الوزن من خلال الإكثار في تناول  هذه الوجبات.

أنواع النشويات

من خلال هذه الفقرة سنوضح لكم أنواع النشويات في النقاط التالية:

النشويات سريعة الهضم

توجد العديد من الأطعمة سريعة الهضم حيث يقوم بالامتصاص بشكل سريع من الأمعاء الدقيقة التي تسمى الاثني عشر حيث يساعد على ارتفاع مستويات الجلوكوز في الدم والتي تؤدي إلى الزيادة السريعة في مستويات الجلوكوز.

منها  الخبز الأبيض والدونات والكعك ومعظم أنواع حبوب الإفطار المعبأة والموز والعنب.

 النشويات بطيئة الهضم

هو النشويات التي لا يستطيع الجسم أن يهضمها  واستخدامها  كمصدر مهم للطاقة  منها الخبز الإيطالي والفاصوليا البيضاء والموز  النيء ومن أهم الأنواع ساعرضها لكم

 النوع الأول

هو النوع الذي يظل عالق في جدار الخلايا الليفية والذي لا يستطيع الجسم أن يهضمها منها الألياف والنشويات.

النوع الثاني

هو أكثر الأنواع شيوعا لامتلاكه بنية معقدة ويصعب الجسم هضمه منها تناول الموز الغير ناضج مقارنة من الموز الناضج تماما.

النوع الثالث

هو النوع شديد المقاومة عن التسخين يتحول إلى نشويات شديدة المقاومة منها البطاطا عندما يسخن ومن ثم يبرد يتحول  هكذا.

 النوع الرابع

هو النوع من النشويات المقاوم بشكل معادل والمصنع بالكامل.

النوع الخامس

هو النوع الذي يرتبط من أنواع الدهون وبالتالي يكون أكثر مقاومة للهضم.

القيمة الغذائية في النشويات

من خلال هذه الفقرة سنوضح لكم القيمة الغذائية في الشوفان في النقاط التالية:

اضرار الاكثار من تناول النشويات

من خلال هذه الفقرة سنوضح لكم اضرار الاكثار من تناول النشويات في النقاط التالية:

• السمنة والوزن الزائد  تؤدي تناول الأطعمة الغذائية التي تحتوي على النشويات بكثرة على ارتفاع  فرص الإصابة بالسمنة وزيادة الوزن.
•   عدم السيطرة على مرضى السكري هي الأطعمة الغنية بالأطعمة المشوية تزيد حجم الأنسولين في جسم الإنسان  والحد من استهلاك النشويات في السيطرة على المؤشر الخاص الجلايسيمي.
•   الشعور بامتلاء والخمول حيث كثرة تناول الأطعمة التي توجد بها نشويات كثيرة للإصابة  بزيادة الوزن.
• زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب بسبب تناول كمية كبيرة من النشويات.

أبرز مصادر النشويات

من خلال هذه الفقرة سنوضح لكم أبرز مصادر النشويات في النقاط التالية:

• الخبز ومشتقاته.
• الخضروات منها الحمص والعدس والبازلاء والفاصوليا.
• حبوب الإفطار  من الشوفان والأرز والشعير.
• المعكرونة والنودلز.
•   الأرز والحبوب.

 اهم فوائد النشويات

من خلال هذه الفقرة سنوضح لكم اهم فوائد النشويات في النقاط التالية:

• يساعد على ارتفاع نسبة السكر في الدم وهذا من أهم الأمور الخاصة بمرضى السكر.
• مصدر مهم للطاقة والعناصر الغذائية.
• يمكن أن تسبب السمنة أن تناولنا كمية كبيرة منها.

في نهاية مقالنا نكون قد وضحنا لكم العديد من النقاط حول النشويات التي تنقص الوزن وذكرنا لكم  النشويات بطيئة الهضم وتناولنا اضرار الاكثار من تناول النشويات وعلاوة على ذلك أبرز مصادر النشويات.