كيف احفظ الثوم فى الثلاجة..هل يمكن الاحتفاظ بالثوم في المجمد؟

على كثير من مواقع التواصل الاجتماعي نجد أن هناك الكثير من الاسئلة التي يتم طرحها من قبل ربات البيوت ومنها كيف احفظ الثوم في الثلاجة وهل يمكن الاحتفاظ الثوم في المجمد، حيث إن الثوم من أهم المكونات الأساسية في الطعام، ومن خلال المقال التالي سوف نوضح لكم أهم الطرق المستخدمة.

كيف احفظ الثوم في الثلاجة

يمكن أن نوضح لكم أهم الطرق التي يمكن من خلالها أن يتم حفظ الثوم في الثلاجة وهي:

1-  حفظ الثوم المفروم

تعتبر هذه الطريقة هي من الطرق السهلة والبسيطة والتي تساعد ربة المنزل على إعداد الطعام بشكل أسرع ويمكن أن نوضح لكم الخطوات:

1. يتم وضع فصوص الثوم في المطحنة الخاصة بك أو الكبة.
2. عند التأكد من الفرم جيدًا.
3. يتم تعبئة الثوم في أحد الأكياس البلاستيك أو علب بلاستك ويجب أن تكون نظيفة وتخلو من الماء.
4. علينا أن نوضح أن العلبة لا تكون زجاجية.
5. يتم وضع زيت الزيتون لأنه يتم حفظة ولا يتم تغير لونه.
6. يتم حفظ الأكياس أو العلب في الثلاجة.

2-  حفظ الثوم الغير المفروم

يمكن أن يميل الكثير من الأشخاص التي تحب الطعام الطازج إلى هذه الطريقة ويمكن أن نوضحها لكم وهي:

1. يتم تقشير الثوم بكميات التي تريد استخدامها.
2. يتم وضع هذه الفصوص في أحد العلب الزجاجية ويجب أن يتم غمرها بزيت الذرة أو الزيت النباتي.
3. يتم غلق العلبة بإحكام حتى لا يتم تسريب الهواء له.
4. ويتم وضعه داخل الثلاجة.
5. من خلال هذه الطريقة يتم حفظ الثوم بطريقة أطول.

فوائد الثوم

يعتبر الثوم هو واحد من أهم النباتات الأساسية في حياتنا حيث إنه يدخل في كثير من الأطعمة الخاصة بنا ومن هذه الفوائد:

• يوجد العديد من الفوائد الخاصة بالثوم ومنها الفائدة العلاجية الخاصة به حيث إنه يوجد به عدد من الخلايا الذي تحمي من التعرض للتلف في البكتيريا والفطريات.
• يساعد على التقليل من ضغط الدم والكولسترول.
• يوجد به مادة الأليسين وهي من المواد الأساسية التي تعمل على خفض ضغط الدم.
• تساعد على التخلص من نزلات البرد والزكام، وينصح به الكثير من الأشخاص حتى يتم حمايتهم من البرد.
• يعالج التهابات المهبل ويساعد على علاج داء المبيضات وفرط الحساسية.
• يساعد على علاج الشعر حيث إنه يوجد به مجموعة من المعادن كمها النحاس والكالسيوم التي تساعد على نمو الشعر.
• يساعد على الوقاية من الإصابة بالسرطان.

طرق حفظ الثوم الغير طازج

يسأل العديد من الأشخاص على الطرق التي يمكن من خلالها أن يتم حفظ الثوم الغير طازج ومنها:

• يتم تجميد الثوم الكامل والغير مقشر من خلال وضعها داخل أحد أوراق الفويل وداخل كيس ونضعه في المبرد.
• يتم حفظ الثوم في الزيت من خلال تقشير الثوم ووضعه في علبة زجاجي ويه كمية من الزيت، ويمكن أن يتم حفظ الثوم بهذا الطريقة لمدة 4 شهور.
• تجفيف الثوم من خلال وضع الثوم في أحد الصواني ويتم وضعها في مكان به هواء حتى تصبح مقرمشة وبعد ذلك يتم وضع الصينية في درجة حرارة 60 درجة مئوية مع وضع الملح.

كيف احفظ الثوم فى الثلاجة هل يمكن الاحتفاظ الثوم في المجمد هذه الاسئلة واحدة من أهم الاسئلة التى يتم طرحها على عدد كبير من مواقع التواصل الاجتماعي، وفي ختام هذا المقال نتمنى أن نكون قد قدمنا لكم أهم الطرق التي تساعدك في حفظ الثوم.