كم السعرات الحرارية في البيض المسلوق

يتناول العديد من الأشخاص في وجبة الفطور البيض المسلوق بسبب الفوائد العديدة والصحية لجسم الإنسان، والكثير منهم يجهل قيمته الغذائية وفوائده، لذا عبر مقالنا سوف نوضح لكم السعرات الحرارية في البيض المسلوق، ومن خلال موقعنا يمكنك التعرف على عدد السعرات الحرارية التي يحتوي عليها البيض المسلوق.

السعرات الحرارية في البيض المسلوق

البيضة المسلوقة تحتوي على نسبة من البروتين تعتبر أعلى مقارنة بمصادر بروتين أخرى، وهذا يجعله الخيار الأول للأشخاص الراغبين في الحصول على ما يحتاجونه من البروتين، والسعرات الحرارية للبيض تختلف باختلاف طريقة إعداده، حيث إن البيضة المسلوقة الواحدة تحتوي على 155 سعر حراري بينما البيض المقلي بالزيت يحتوي على 196 سعر حراري.

القيمة الغذائية للبيض المسلوق

يحتوي البيض المسلوق على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان، وفي النقاط التالية نوضح لكم هذه العناصر وكمياتها:

• البروتين: 6.24 غرامات.
• الحديد: 0.87 مليغرام.
• البوتاسيوم: 68.5 مليغراماً.
• الدهون: 4.72 غرامات.
• الزنك: 0.64 مليغرام.
• الصوديوم: 214 مليغراماً.
• السعرات الحرارية: 71 سعر حراري.
• الفولات: 17.5 ميكرو غراماً.
• الفسفور: 98.5 مليغرام.
• فيتامين ب 12: 0.375 ميكروغرام.
• فيتامين هـ: 0.52 مليغرام.
• فيتامين ب 6: 0.08 مليغرام.
• الكوليسترول: 184 مليغراماً.
• الكالسيوم: 28 مليغراماً.
• الكربوهيدرات: 0.36 غرام.
• الماء: 37.8 ميليلتراً.

ما هي أبرز أضرار البيض المسلوق

بعد القيام بالعديد من الدراسات، حتى الآن لم يتم تحديد كمية معينة من البيض المسلوق التي لابد من عدم تخطيها، بالإضافة إلى عدم وجود أي أبحاث لها نتائج واضحة متعلقة بأضرار تناول كميات كبيرة من البيض

ويمكن للأشخاص الأصحاء تناول ثلاث بيضات كاملة مسلوقة في يوميًا، ولكن لا ينصح بتناوله للمصابين بمرض السكري من النوع الثاني، حيث يجب عليهم عدم تناول أكثر من بيضتين في اليوم الواحد، وذلك عند اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات.

فوائد البيض المسلوق 

البيض المسلوق له العديد من الفوائد، وذلك راجع إلى احتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن، ومن أهم فوائده ما يلي:

• خفض أخطار الإصابة بأمراض القلب لاحتوائه على الكولين الذي يقوم بتكسير الحمض الأميني هوموسيستئين الذي يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب.
• فقدان الوزن بسبب احتوائه على البروتين الذي يساعد على زيادة فترة الإحساس بالشبع، وبالتالي تقليل الرغبة في تناول الكثير ‏من الطعام وتقليل إجمالي السعرات الحرارية التي يتناولها الشخص‎ ‎‏ يوميًا.
• الحفاظ على صحة العين من خلال منع التنكس البقعي المرتبط بالعمر، لأن البيض يحتوي على مواد اللوتين والزيازانثين
• الحفاظ على صحة الجهاز المناعي وذلك بسبب احتوائه على الفيتامينات المتعددة.
• تناول بيضة مسلوقة واحدة يساعد الفرد على الحصول على فيتامين ب12، والسيلينيوم، والفسفور، والكولين، والعديد من مضادات الأكسدة التي تحافظ على صحة الجسم.
• البيض المسلوق محتواه عالي بالبروتين، حيث إن البيضة المسلوقة التي تزن 100 غرام تحتوي على 12.5 غرام من البروتين ‏كما أنه يحتوي على أنواع الأحماض الأمينية التسعة الأساسية التي لا يستطيع جسم الإنسان تخليقها.‏
• الأشخاص الذين يتناولون ثلاث بيضات أو أكثر يوميًا، يكون لديهم مستوى عالي من الكوليسترول الجيد.
• البيض الذي يحتوي على نسبة كبيرة من الأحماض الدهنية مثل الأوميغا 3 يساهم في خفض نسب الدهون الثلاثية.

وإلى هنا نصل إلى نهاية مقالنا الذي أوضحنا فيه عدد السعرات الحرارية التي يحتوي عليها البيض المسلوق وقيمته الغذائية بالإضافة إلى فوائد وأضرار تناول البيض، وهو من العناصر المهمة في أي نظام صحي بسبب فوائده المتعددة.