طريقة حفظ قرع العسل.. مدة صلاحية القرع

تبحث الكثير من النساء عن طريقة حفظ قرع العسل بسبب أنهم يعانون من مشكلة عدم معرفة حفظه، ومن خلال مقالنا سوف نعرض لكم مجموعة من الطرق التي يمكنكم أن تحفظوا بها قرع العسل، ومنها حفظ قرع العسل الطازج مكعبات، وحفظ قرع العسل المنحوت، وما هي مدة صلاحية قرع العسل، وفي النهاية سنقدم إليكم بعض النصائح للحفاظ على قرع العسل.

حفظ قرع العسل الطازج مكعبات

يوجد العديد من الطرق التي يمكننا من خلالها أن نقوم بحفظ قرع العسل الطازج بطريقة بسيطة جداً، ومن خلال النقاط التالية سوف نعرض لكم مكونات وطريقة حفظها فيما يلي:

المكونات

وعاء متوسط.

مياه.

قرع عسل طازج.

سكين حاد.

حافظات تخزين مخصصة.

طريقة الحفظ

• غسل قرع العسل بالمياه الفاتر بشكل جيداً.
• نقوم بتقطيع القرع إلى نصفين باستخدام سكين حاد.
• تقطيع كل نصف منهم إلى العديد مكعبات ومربعات صغيرة وقوموا بالحذر من السكين المسنن الحاد أثناء تقطيعكم لها.
• نقوم بتقسير قرع العسل جيداً قبل طبخه أو بعد الطبخ حسب الرغبة.
• وضع قرع العسل داخل الوعاء المتوسط.
• نضع قرع العسل حتى يقوم بالغليان ويخرج منه طعام قرع العسل مع متابعة تحريكه حتى لا يلتصق في القدر أو الوِعاء.
• نقوم بتصفية مكعبات قرع العسل من القدرة أو الوعاء المتوسط وتعبئتها في قدر ضغط مخصص لها.
• وضع حساء قرع العسل فوق المكعبات وغمرها بالكامل.
• إغلاق القدرة بشكل جيد، لكي يحفظ بطريقة الأطعمة المغلفة.

حفظ قرع العسل المنحوت

يعد قرع العسل المنحوت هو أكثر شهرة عند العديد من الشعوب ولذلك يسعى الكثير من الأشخاص لكي يقوموا بمعرفة طريقة حفظ قرع العسل المنحوت، ولذلك من خلال هذه الفقرة سوف نعرض لكم طريقة حفظ قرع العسل المنحوت فيما يلي:

المكونات

مبيض.

لتر من ماء.

قطعة من القماش نظيفة.

قرع العسل.

فازلين.

زجاجة رذاذ.

طريقة حظها

• نقوم بخلط 5 مل من المبيض؛ أي ملعقة صغيرة مع 4 لتر من المياه.
• نقوم بنقع قرع العسل في خليط من المياه والمبيض لمدة ساعة.
• نقوم بإخراج قرع العسل من المياه.
• تنشيف القرع من الداخل والخارج جيداً باستخدام قطعة من القماش نظيفة.
• نضع ملعقة كبيرة من المبيض على لتر من المياه ووضعها في زجاجة رذاذ.
• رش القرع بالكامل من هذا الخليط لكي يمنع تراكم البكتيريا.
• نجفف العسل للتخلص من الرطوبة بشكلٍ نهائي وهذا عن طريق قلب اليقطين وبعدها نقوم بوضعها لمدة 20 دقيقة حتى تجف.
• نقوم بدهن الجوانب وجميع الأماكن المقطعة في قرع العسل بالفازلين أو الزيت النباتي، لأنهم يمنعون قرع العسل من الجفاف ويمنع البكتيريا من التكاثر.
• مسح الفازلين المتبقي من الجوانب ومن الأماكن التي تم دهنها من قبل.
• حفظ وتخزين القرع في مكانٍ بارد، أو نقوم بلفه في منشفة نظيفة، ووضعه بالثلاجة.

مدة صلاحية القرع

يعد قرع العسل من أكثر الأشياء الذي يفضلها العديد من الأشخاص، ويحبون أيضا أن يقومون بتخزينها لكي يتمكنوا من أكلها في أي وقت وتعد المدة التي يجب أن يتخزن فيها قرع العسل هي تتراوح بين 6 شهور في العالم الواحد.

نصائح للحفاظ على قرع العسل طازج

سوف نقدم لكم من خلال هذه الفقرة بعض من النصائح التي سوف تساعدكم في حفظ قرع العسل الطازج فيما يلي:

• يجب عندما نقوم بشراء قرع العسل أن يكون زراعة محلية داخلية لأن هذا النوع افضل نوع في التخزين.
• يجب علينا أن نقوم بفحص قرع العسل بشكل جيد من جميع الخدوش والثقوب التي من الممكن أن يكون بداخلها جراثيم.
• نقوم بحفظ القرع في مكاناً بارد لكي يحافظ على برودته.

يوجد العديد من النصائح التي يجب عليكم أتباعها لكي تتمكنوا من الحفاظ على قرع العسل الطازج، ومن خلال هذه النصائح يمكن أن تأكلون قرع العسل طازج وجميل، ومن خلال هذه الفقرة سوف نعرض لكم بعض النصائح لحفظ قرع العسل:

في النهاية لقد قدمنا لكم من خلال هذا المقال كل ما تريدون معرفته عن طرق حفظ قرع العسل، ومن خلال الفقرات السابقة لقد عرضنا لكم طريقتي لحفظ قرع العسل منها حفظ قرع العسل الطازج مكعبات، وحفظ قرع العسل المنحوت، وقدمنا لكم أيضا نصائح للحفاظ على قرع العسل، وأيضا ما هي مدة صلاحيته.