طرق تخزين البصل في الفريزر بالمنزل

يُعد البصل من الخضراوات التي لا غِنى عنها عند إعداد الطعام، وباتباع طرق تخزين البصل في الفريزر بالمنزل ستتمكن ربة المنزل من توفير الكثير من الوقت والجهد عند إعداد الطعام بسبب جاهزيته على الاستخدام فقط، دون الحاجة إلى تقطيع البصل بشكل شبه يومي، ومن خلال موقعنا سنعرض الطريقة الصحيحة لتخزين البصل في الفريزر.

طرق تخزين البصل في الفريزر بالمنزل

بخطوات بسيطة وسهلة للغاية يمكن تخزين البصل في الفريزر ليكون جاهزًا لاستخدامه في الطعام بشكل سريع، والطريقة كالتالي:

1. القيام بتجهيز كمية مناسبة من البصل وإزالة القشرة الخارجية عنه وغسله جيدًا بالماء.
2. ثم القيام بتقطيع البصل حسب الرغبة أو استخدام مفرمة الطعام الكهربائية للحصول على بصل ناعم.
3. تجهيز أكياس الثلاجة ووضع كمية مناسبة من البصل بداخلها، مع الحرص على التخلص من الهواء الموجود داخل الكيس، ثم القيام بغلق الكيس بإحكام.
4. توضع أكياس البصل في الفريزر، ويتم الاستخدام منها عند الحاجة.

طرق تجميد البصل الآمنة

هناك بعض النصائح والإرشادات التي يساعد اتباعها على تخزين البصل بشكل آمن بلا أي أضرار، وهي كالتالي:

• يتم غسل البصل جيدًا ثم تقطيعه أو فرمه يدويًا أو باستخدام مفرمة الطعام، ثم يوضع في أكياس حفظ ويتم تفريغ الهواء من الكيس.
• تقسيم كمية البصل على عدة أكياس كمقدار لكل وجبة، حتى لا تضطرين إلى إخراج الكيس بشكل يومي مما يعرضه للفساد بشكل سريع.
• مدة صلاحية البصل المجمد تزيد عن ستة أشهر، ولكن يجب الاحتفاظ به في درجة حرارة ثابتة، حيث أن فضل الفريزر بشكل مستمر يعرضه للفساد.
• كتابة تاريخ التخزين على أكياس البصل، من أجل احتساب تاريخ انتهاء الصلاحية.
• في حال ملاحظة تغير في لون البصل المجمد أو ظهور بقع يجب التخلص منه فورًا فذلك يدل على عدم صلاحيته للاستهلاك.
• يرجى عدم وضع الفريزر في الثلاجة، والاحتفاظ به في الفريزر بعد فرمه مباشرة لتجنب فساده.

طرق تخزين البصل في البلكونة

للاستفادة من البصل طوال العام دون تعرضه للتلف تحرص ربات المنزل على شرائه وتخزينه في البلكونة، وأفضل طرق تخزين البصل في البلكونة نعرضها فيما يلي:

1- ورق المناديل

1. قومي بإحضار كمية البصل المراد تخزينها.
2. في طبق عميق قومي بوضع أوراق المناديل في أرضيته، بحيث تغطي الطبق بالكامل.
3. يتم وضع كمية البصل على المناديل وتركه في مكان جيد التهوية، مع الحرص على أن يكون بعيد عن أشعة الشمس.

2- أكياس الكرتون المفرغة

1. قومي بإحضار مجموعة من أكياس الكرتون وقومي بثقبها حتى تكون جيدة التهوية مما يحافظ على البصل لمدة أطول.
2. ثوم قومي بوضع كمية من البصل بداخلها، مع غلق الكيس بإحكام ووضعه في مكان جيد التهوية بعيدًا عن أشعة الشمس.

3- تخزين البصل في صفوف معلقة

1. قومي بإحضار حبلًا سميكًا، ثم قومي بلف البصل حوله جيدًا، بحيث يكون على شكل صف مستقيم.
2. ثم يتم تعليق البصل في مكان جيد التهوية وبعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.

من خلال المقال السابق نكون قد عرضنا طرق تخزين البصل في الفريزر بالمنزل، نظرًا لاستهلاك البصل بشكل دائم فأفضل طريقة للاحتفاظ به هي تخزين كمية منه في الفريزر مما يسهل من استخدامه عند الحاجة.