ترتيب الخضار في الثلاجة.. ما هي الخضار التي توضع في الثلاجة؟

يعتبر ترتيب الخضار في الثلاجة بطريقة صحيحة من أهم الأمور التي تقع على عاتق ربة المنزل والتي يجب أن تهتم بها حتى لا تتعرض كافة الخضروات والفواكه للتعفن والفساد، ولضمان بقاء الخضار بصحة جيدة وبالنضارة المطلوبة للاستخدام لأطول فترة ممكنة، لذلك من خلال موقعنا نوضح لكم طريقة ترتيب الخضار في الثلاجة ونصائح لتجنب تعفن الخضار.

ترتيب الخضار في الثلاجة

ترتيب الثلاجة الخاصة بكِ هي واحدة من أهم علامات نظافة المنزل والحفاظ على نظامه، لذلك يجب أن تعرفين بعض الأمور الهامة عن تنظيم الخضار في الثلاجة وترتيب الأشياء من حيث درجات الحرارة، حيث توضح النقاط التالية بعض النصائح الخاصة بترتيب الثلاجة:

• قومي بوضع المواد الغذائية التي ستقومين بتحضيرها في الأعلى.
• يتم وضع بقايا الطعام في الأعلى.
• يمكن وضع المشروبات والأطعمة الجاهزة مثل اللحوم الباردة والأجبان في الارفف الأولى.
• بالنسبة للرف السفلي فيتم وضع المواد الغذائية الخاصة بالأطباق.
• يتم وضع التوابل والمنتجات المعلبة في باب الثلاجة.
• ينصح بعدم وضع الألبان والبيض في باب الثلاجة لأنه أدفى أجزاء الثلاجات.

ما هي الخضار التي توضع في الثلاجة؟

من خلال النقاط التالية نوضح لكم اهم الخضار القابل للترتيب في الثلاجة مع توضيح نوعية الخضار القابل للوضع في الثلاجات وكيف يكون ترتيب الخضار:

• كل أنواع الخضروات الورقية الخضراء ولكن يجب فصل كل نوع في منشفة ورقية.
• يمكن الاحتفاظ بالورقيات في كيس بلاستيكي أو نايلون وذلك بما يشمل الكرفس والكزبرة وكذلك البقدونس والملفوف وسلق السبانخ وغيرها من الخضروات الورقية.
• بالنسبة للباذنجان والفاصولياء وكذلك البروكلي والخرشوف وأي خضار قابل للطهي يتم وضعه في حالته الأولى دون الغسل أو التقشير أو التنظيف.

أنواع خضار لا توضع في الثلاجة

هناك بعض أنواع الخضار الذي لا يصلح أن يتم وضعه في الثلاجة والذي قد يؤثر على الصحة أو نضارة نوع الخضار نفسه، حيث جاءت هذه الأنواع على النحو التالي:

• الطماطم من الخضروات الممنوعة والتي لا تصلح للحفظ في الثلاجات وذلك لأنها ستشهد تغير في طعمها مع قوام مفتت غير قابل للاستخدام.
• لا يجب حفظ الخضار المستخدم كتوابل للطعام مثل البصل أو الثوم أو الزنجبيل.
• البطاطس الحلوة والعادية من أنواع الخضروات التي لا تصلح للثلاجات في حالة كانت نيئة أي يمكن الاحتفاظ بها فقط في شكلها المطبوخ.

نصائح لتجنب تعفن الخضار في الثلاجة

من خلال النقاط التالية سنقدم لكم بعض النصائح الخاصة بتجنب تعفن الخضار وفساده داخل الثلاجات وهي المشكلة التي تعاني منها الكثير من ربات المنازل وكذلك المطاعم الكبرى، حيث جاءت هذه النصائح على النحو التالي:

• عدم غسل الخضروات وتخزينها في الثلاجة أي الغسيل يتم قبل الاستخدام مباشرةً.
• تخزين الخضروات والفواكه يتم بشكل كامل دون تقطيع أو تقشير.
• توزيع الخضروات والفواكه على الثلاجة وعدم تكديس كل المواد في نفس المكان.
• استخدام الورق بدلًا من الأكياس يحافظ على النضارة لفترة أطول.
• ضبط درجة حرارة الثلاجة على الدرجة الصحيحة لحفظ المأكولات في كل فصل من فصول العام.

لقد وفرنا لكم من خلال موقعنا كل التفاصيل والمعلومات عن طريقة ترتيب الخضار في الثلاجة مع الإجابة على سؤال ما هي الخضار التي توضع في الثلاجة بالإضافة إلى كافة أنواع خضار لا توضع في الثلاجة مع تقديم بعض النصائح لعدم تعفن الخضار في الثلاجة.