بخطوات سهلة ومكونات من المنزل .. طريقة عمل العيش الفينو البيتي الطازج

يمكنك الآن بخطوات سهلة ومكونات من المنزل أن تعرف طريقة عمل العيش الفينو البيتي الطازج، هناك العديد من ربات البيوت تهتم بمعرفة الطريقة التي يمكنها من خلالها أن تقوم بعمل الخبز بشكل احترافي للسندوتشات، ويمكنك الحصول على كامل التفاصيل الخاصة بطريقة عمل العيش من خلال موقعنا.

طريقة عمل العيش الفينو البيتي الطازج

يمكنك الآن الحصول على أفضل عيش فينو في المنزل، وذلك من خلال أن تقوم باتباع كل المعلومات التي نوفرها لكم فيما يلي:

1ـ مكونات عمل عيش الفينو

العيش الفينو من الأشياء السهلة التي يمكنك أن تقوم بها في المنزل بكل سهولة، والمكونات الخاصة به بسيطة جدًا ونوفرها لكم فيما يلي:

• واحد كيلو من الدقيق الأبيض الناعم.
• يتم توفير ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض العادي.
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر أو قالب الكيك شيف.
• 2 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• كمية من الماء الدافئ للعجن.

2ـ مكونات الوجه

هناك مجموعة من المكونات التي يجب عليك أن تقوم بتوفيرها لكي يتم وضعها على وجه الخبز لكي يكون له شكل رائع، وتلك المكونات هي:

• بيضة.
• فانيليا.
• سمسم محمص.
• حبة البركة.

3ـ طريقة تحضير خبز الفينو مثل المخبز

الطريقة التي يمكنك من خلالها أن تقوم بتحضير الخبز بسيطة وسهلة جدًا، ونوفرها لكم فيما يلي:

1. في البداية يجب أن تقوم بإحضار وعاء عميق، وقم بوضع الخميرة، والسكر والبيكنج باودر فيه.
2. قم بإضافة القليل من الماء الدافئ على هذه المكونات التي تقوم بوضعها، ويجب أن تقوم بتحريكه برفق.
3. بعد ذلك يتم القيام بترك المكونات لمدة تصل إلى ثلاثة دقائق، وذلك حتى تتفاعل هذه المكونات مع بعضها البعض.
4. يتم القيام بإضافة الدقيق، ويتم تقليب ذلك العجين بشكل جيد ويضاف الماء بصورة تدريجية.
5. بعد ذلك يتم القيام بوضع الزيت النباتي، ويتم القيام بالعجن مرة أخرى.
6. يجب أن تكون العجينة طرية، ولا تلتصق في اليد.
7. بعد ذلك يتم القيام بوضع العجين في وعاء يوجد به زيت، ويتم تركه في مكان دافئ حتى يختمر ويتضاعف حجمة.
8. بعد ذلك يتم القيام بتقسيم العجين إلى مجموعة من الكرات، ويتم القيام بفرد كل كرة على شكل أسطواني.
9. يتم وضع الخبز على صواني لمدة ربع ساعة ويتم القيام بتغطية لكي يتخمر.
10. بعد ذلك نقوم بخفق البيض ونضعه على الوجه مع القليل من السمسم.
11. في النهاية نقوم بوضع الخبز في الرف الأوسط من الفرن، ويجب أن تكون درجة الحرارة عالية لمدة نصف ساعة.

تعرف على سر نجاح عيش الفينو

هناك العديد من النصائح في حالة كنت تريد الحصول على أفضل تجربة للعيش الفينو، يمكنك أن تقوم باتباع هذه التفاصيل فيما يلي:

• يجب أن تتأكد من أنك تقوم بعجن العجين جيد جدًا، وذلك يكون لمدة لا تقل عن خمس دقائق، حتى تكون العجينة أمامك تتميز بالقوام الخفيف.
• يجب أن تتأكد من أن الخميرة التي ستقوم باستخدامها في الخبز هي خميرة نشطة، وذلك من خلال الرغوة التي تظهر عليها.
• يجب أن تقوم بترك العجينة وقت كافي لكي تصل إلى درجة التخمر المناسبة للخبز.
• تأكد من أنه لا ضرر من أن تقوم بإضافة ما تريد للخبز من جبن أو زيتون.
• يجب أن يكون الفرن مسخن بشكل جيد على أعلى درجة حرارة لكي تحصل على عيش فينو رائع.

إلى هنا نكون انتهينا من توفير التفاصيل كاملة التي تخص طريقة عمل العيش الفينو في المنزل، ووضحنا لكم المعلومات كاملة، والمكونات البسيطة التي يمكنك الحصول من خلالها على أفضل عيش فينو مصنوع في المنزل بطريقة بسيطة.