أفضل طريقة لعمل المكرونة بالقشطة خطوة بخطوة والمكونات في كل منزل

تُعد المكرونة من الأطعمة اللذيذة والشهية بمختلف أنواعها وأصنافها، تعرف على أفضل طريقة لعمل المكرونة بالقشطة خطوة بخطوة والمكونات في كل منزل، فهي تعتبر من الوصفات اللذيذة والمحببة للأطفال والكبار، كما أنها تعتبر وجبة متكاملة العناصر الغذائية، مما يجعلها طبق رئيسي شهي ومغذي، ومن خلال موقعنا سنعرض مكونات وطريقة عمل وصفة المكرونة بالقشطة.

أفضل طريقة لعمل المكرونة بالقشطة

تُعد هذه الوصفة من الوصفات اللذيذة التي يحبها الكثيرين، فالمكرونة  هي من ألذ وأشهى المأكولات بمختلف أنواعها، وفيما يلي مكونات المكرونة بالقشطة:

• 250 جرام من المكرونة المسلوقة.
• جبن مبشور (حسب الرغبة).
• نصف كيلو من اللحم المفروم.
• 1 حبة بصل مفروم.
• ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• كوب صلصة طماطم.
• 2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
• فص ثوم مهروس.
• ملح – فلفل أسود.
• نصف كوب من الفطر المقطع.
• نصف كوب ذرة.
• علبة قشطة.
• كوب من كريمة الطهي.
• نصف كوب جبن كريمي.

طريقة عمل المكرونة بالقشطة

1. من أجل تحضير الصلصة البيضاء يتم وضع القشطة وكريمة الطهي والجبن الكريمي في وعاء، مع إضافة ملح وفلفل أسود إليه، ويتم خفق المكونات معًا بالمضرب اليدوي.
2. في قدر على النار يتم وضع اللحم المفروم مع الزيت والبصل والثوم والفطر والذرة، مع التقليب، وبعد تمام النضج يتم إضافة الملح والفلفل الأسود.
3. ثم يتم إضافة معجون الطماطم وصلصة الطماطم ويتم التقليب جيدًا، ويتم ترك الخليط على نار هادئة لبضع دقائق.
4. ثم يتم اضافة المكرونة بعد سلقها، والقيام بتقليبها حتى تمتزج المكونات معًا.
5. في صينية فرن يتم وضع خليط المعكرونة وكسب الصلصة البيضاء فوقها.
6. ويتم رش على الوجه جبن مبشور، وتوضع في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق، ثم تُقدم.

مكرونة الفيتوتشيني

تعتبر هذه الوصفة من الوصفات اللذيذة، والتي تُقدم في المطاعم، وبطريقة بسيطة ستتمكن من إعدادها في المنزل، والمكونات المطلوبة هي كالتالي:

• عبوة من المكرونة الفيتوتشيني.
• أربع قطع من صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح متوسط السُمك.
• حبة متوسطة من الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر، مع تقطيعهم إلى شرائح رفيعة.
• فص من الثوم المفروم.
• حبة من البصل متوسطة الحجم.
• 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• 2 كوب من الكريمة الحامضة.
• كوب من الكريمة.
• نصف كوب من الجبنة البارميزان المبشورة.
• ملعقة صغيرة من الملح، وملعقة صغيرة من الفلفل.
• ملعقة صغيرة من الأوريجانو.

طريقة التحضير

1. في قدر على النار يتم تسخين الزيت على نار متوسطة، ويتم وضع شرائح الدجاج مع التقليب المستمر حتى تمام النضج.
2. ثم يتم إضافة الفلفل، والبصل، والثوم مع التقليب حتى تذبل الخضروات.
3. يتم سلق المكرونة في الماء مع التقليب بين الحين والآخر حتى تمام النضج.
4. في قدر على النار يتم وضع الكريمة والكريمة الحامضة، ويتم تقليب المكونات معًا على نار متوسطة حتى تتجانس.
5. ثم يتم إضافة الأوريجانو، والملح، والفلفل الأسود، مع التقليب حتى الحصول على صلصة ناعمة لا يوجد بها أي تكتلات.
6. ثم يتم إضافة المكرونة لخليط الصلصة ويوضع الخضار، وتقلب المكونات معًا.
7. يتم تقديم المكرونة في طبق التقديم مع التزيين بالجبن المبشور.

مكرونة بالجبن والحليب

هذه الوصفة سهلة وبسيطة للغاية، لا يستغرق إعدادها سوى دقائق معدودة، كما أن مكوناتها متوفرة في كل منزل، والمكونات المطلوبة للإعداد هي كالتالي:

• 250 جرام من المكرونة.
• ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
• حبة بصل مفرومة.
• كوب و نصف من الماء.
• كوبين من الحليب السائل.
• ملعقة كبيرة من الدقيق.
• كوب من الجبن الشيدر.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.

طريقة التحضير

1. في قدر على النار يتم وضع الزبدة مع البصل والثوم ويتم تقليب الخليط حتى يذبل.
2. ثم يتم إضافة الدقيق مع التحريك.
3. ثم يتم إضافة الماء ومزج المكونات جيدًا حتى يتجانس الخليط.
4. تضاف المكرونة المسلوقة للخليط، ويضاف ايضًا الحليب.
5. يُترك الخليط ليغلي لبضع دقائق.
6. يتم وضع الجبن الشيدر حتى يذوب.
7. في صينية فرن يوضع الخليط، ويتم وضعه في فرن على درجة حرارة 200 لمدة 10 دقائق، ثم تُقدم.

من خلال المقال السابق نكون قد عرضنا أفضل طريقة لعمل المكرونة بالقشطة خطوة بخطوة، هذه الوصفة شهية ولذيذة ومغذية للصغار والكبار، فالمكرونة من الأكلات المحببة للكثيرين بمختلف أشكالها ووصفاتها.